Ovnsstekt kalveskank med grønnsaker

Ovnsstekt kalveskank med grønnsaker

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 4 personer
  • Måltid: Hovedretter

Ingredienser

  • Kalveskank: 2
  • Gulrøtter: 4
  • Mellomstore poteter: 4
  • Hvitløk: 1 fedd
  • Buljong: 300mL
  • Salt: e.b.
  • Pepper: e.b.

Method

 

Kalorier:

 

  1. Ta ut blandekniven fra fatet.
  2. Hell på olje i fatet, fordel skankene i fatet sammen med halvparten av buljongen.
  3. Sett på lokket, sett termostaten til posisjon 3, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på.
  4. La skankene steke i 40 minutter, snu dem etter halvgått steketid.
  5. Tilsett grønnsaker i biter, tilsett salt og pepper sammen med den gjenværende oljen og la steke i ytterligere 50 minutter (tiden avhenger av størrelsen på kalveskankene).
  6. Under steketiden kan man røre i retten 2-3 ganger.

Send inn en kommentar

Star Ratings