Fylt kylling med ovnsstekte poteter

Fylt kylling med ovnsstekte poteter

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 4 personer
  • Måltid: Hovedretter

Ingredienser

  • Kylling uten bein: 800 gr
  • Kjøttdeig: 300 gr
  • Salsiccia (italiensk kjøttpølse): 150 gr
  • Tørt brød: 80 gr
  • Finhakket persille: 1 teskje
  • Egg: 2
  • Revet ost: 20 gr
  • Salt og pepper: e.b.
  • Poteter i terninger: 700 gr

Method

 

Kalorier: 695

 

  1. Fjern alle bein fra kyllingen (kan gjøres direkte hos slakteren).
  2. Klargjør fyllet: legg kjøtt, salsiccia og brød i fatet (brødet må dyppes i melk slik at det blir mykt) sammen med persille, egg, parmesanost, salt og pepper. La kjøkkenmaskinen kjøre inntil det er oppnådd en tykk blanding uten for mange store klumper.
  3. Fyll kyllingen med blandingen, bruk en tråd til å knyte kyllingen sammen slik at ikke fyllet detter ut.
  4. Ta ut blandekniven fra fatet.
  5. Plasser kyllingen i fatet og hell over potetene som allerede er blitt skrellet og renset, tilsett olje, salt og pepper. Sett på lokket, sett termostaten til posisjon 3, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på. Stek i 60 minutter mens det røres 2-3 ganger i potetene slik at de blir gjennomstekte. Snu kyllingen etter cirka 30 minutter.

Send inn en kommentar

Star Ratings