Friterte kremboller

Friterte kremboller

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 8 personer

Ingredienser

  • Ingredienser til kremen:
  • Helmelk: 500mL
  • Eggeplommer: 3
  • Sukker: 150g
  • Mel: 50g
  • Vanilje: 1 pose
  • Ingredienser til panering:
  • Egg: 2
  • Brødsmuler (finsiktede): e.b.
  • Olje: niv. 4

Method

 

Kalorier:

 

  1. Først tilberedes kremen. Når kremen er kokt helles den over i en beholder dekket med plastfolie, la heve og avkjøle i romtemperatur i cirka 2 timer.
  2. Ta ut blandekniven fra fatet.
  3. Hell på olje i fatet, fordel oljen godt utover hele bunnen.
  4. Når kremen er avkjølt og herdet legges den over på en fjøl og kuttes i terninger. Dypp hver av de herdede krembitene i det finsiktede brødet slik at alle sidene dekkes godt, deretter dyppes de i de vispede eggene før de igjen dekkes med finsiktede brødsmuler.
  5. Legg hver del i fatet, sett på lokket, sett termostaten til posisjon 4, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på.
  6. La steke i 10-12 minutter, snu på bitene etter cirka 6-8 minutter.
  7. Med mengdene som foreslås i denne oppskriften må man påregne 2-3 omganger.

Send inn en kommentar

Star Ratings

Relaterte oppskrifter