Friterte kremboller

Method

Kalorier:

1. Først tilberedes kremen. Når kremen er kokt helles den over i en beholder dekket med plastfolie, la heve og avkjøle i romtemperatur i cirka 2 timer.
2. Ta ut blandekniven fra fatet.
3. Hell på olje i fatet, fordel oljen godt utover hele bunnen.
4. Når kremen er avkjølt og herdet legges den over på en fjøl og kuttes i terninger. Dypp hver av de herdede krembitene i det finsiktede brødet slik at alle sidene dekkes godt, deretter dyppes de i de vispede eggene før de igjen dekkes med finsiktede brødsmuler.
5. Legg hver del i fatet, sett på lokket, sett termostaten til posisjon 4, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på.
6. La steke i 10-12 minutter, snu på bitene etter cirka 6-8 minutter.
7. Med mengdene som foreslås i denne oppskriften må man påregne 2-3 omganger.