Foliebakt laks med appelsin

Foliebakt laks med appelsin

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 4 personer
  • Måltid: Hovedretter

Ingredienser

  • Laksefilet: 600 gr
  • Appelsiner: 4
  • Salt: e.b.
  • Hvitløk: 2 fedd
  • Gressløk: e.b.
  • Sitron: 1
  • Olivenolje: nivå 2

Method

 

Kalorier: 404

 

  1. Fyll en passende bolle med ferskpresset appelsinjuice, sitronjuice, skallet fra de to fruktene, samt to skjeer olje, salt og hvitløk. Legg den rengjorte laksefileten til marinering i cirka en time, helst i kjøleskap.
  2. Ta ut blandekniven fra fatet.
  3. Etter en time tas fisken ut av marinaden og legges på en dobbel aluminiumsfolie sammen med en liten del marinade. Tilsett deretter salt, gressløk og appelsinskiver. Lukk igjen folien.
  4. Legg folien i fatet, sett på lokket, sett termostaten til posisjon 3, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på.
  5. La det hele steke i 30 minutter. Åpne folien slik at væsken fordamper, server med ferske appelsinskiver.

Send inn en kommentar

Star Ratings