Costoletta alla milanese

Costoletta alla milanese

  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 2 personer
  • Måltid: Hovedretter

Ingredienser

  • Kalvekoteletter: 2
  • Egg: 1
  • Brødsmuler (finsiktede): 70 gr
  • Salt: e.b.
  • Olje: nivå 5

Method

 

Kalorier: 308

 

  1. Bank hver kotelett med en kjøtthammer. Kakk eggene i en beholder og gjør klar brødsmuler på et flatt fat.
  2. Dekk hver kotelett med egg og brødsmuler. Press godt sammen slik at brødet blir sittende godt fast på kjøttet. La avkjøle i kjøleskap i minst en halv time.
  3. Ta ut blandekniven fra fatet.
  4. Legg de to kotelettene i fatet sammen med olje, sett på lokket, sett termostaten til posisjon 4, trykk på tasten for undervarme og trykk på tasten av/på. La kjøttet steke i cirka 10 minutter før de snus.
  5. La steke i 5 min.
  6. Kotelettene serveres varme med en bit aluminiumsfolie rundt beinet slik at man ikke blir fettete på fingrene under måltidet.

Send inn en kommentar

Star Ratings