Napolitansk ricottakake

Napolitansk ricottakake

  • Vegetar
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 10 personer
  • Måltid: Desserter

Ingredienser

  • Ingredienser til mørdeigen:
  • Mel type 00: 380 gr
  • Sukker: 165 gr
  • Smør: 185 gr
  • Egg: 2
  • Eggeplomme: 1
  • Vanilje: 1 pose
  • Ingredienser til fyllet::
  • Forkokt hvete: 250 gr
  • Ricotta av sau eller ku: 350 gr
  • Sukker: 350 gr
  • Egg (2 hele egg, 2 eggeplommer): 4
  • Vanilje: 1 pose
  • Kandisert cedrat: 50 gr
  • En teskje kanel: 1
  • Sitron (revet sitronskall): 1
  • Smør: 30 gr
  • Appelsinblomstvann: 25 gr
  • Kandiserte appelsiner: 50 gr
  • Melk: 200 ml

Send inn en kommentar

Star Ratings