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롱커피(롱고)는 에스프레소 원액과 비교하여 물의 양이 3배나 많은 커피입니다.
흔히 롱커피는 에스프레소보다 카페인이 적다고 생각하지만 사실은 긴 추출 시간으로 롱커피가 에스프레소보다 카페인 함유량이 더 많습니다. 커피는 추출 과정이 길어질수록 카페인 함유량이 더 높아집니다.
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