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melanzane al funghetto

melanzane al funghetto

  • Vegetariana
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PREPARAZIONE


Calorie: 225


  1. Lavare e tagliare a cubetti le melanzane e metterle in una pirofila da microonde assieme a tutti gli altri ingredienti (l'aglio può essere lasciato intero o tritato); mescolare bene e coprire con la pellicola trasparente forata in alcuni punti.
  2. Posizionare il contenitore direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione MICROONDE, selezionare la potenza P100 e impostare 12 minuti: premere il tasto START.
  3. Mescolare 1 volta a metà cottura circa per uniformare la cottura.

Ingredienti

  • melanzane: 500gr
  • aglio: 1 spicchio
  • prezzemolo: q.b.
  • olio di oliva: 3 cucchiai
  • acqua: 2 cucchiai
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.

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