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zuppa di patate e ceci

zuppa di patate e ceci

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Primi piatti

PREPARAZIONE


Calorie: 149


  1. Per prima cosa mettere in ammollo i ceci per almeno 12 ore; trascorso il tempo necessario scolarli, sciaquarli e tenerli da parte.
  2. Preparare un soffritto di carota e scalogno e posizionarlo in un pyrex assieme all'olio e all'alloro.
  3. Posizionare il contenitore direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione MICROONDE, selezionare la potenza P100 e impostare 21 minuti: premere il tasto START.
  4. Soffriggere per 1min dopodichè togliere il contenitore aggiungere i ceci e l'acqua, salare, pepare e coprire con la pellicola trasparente.
  5. Rimettere in forno e portare a termine la cottura agitando la pirofila a metà cottura circa.

Ingredienti

  • ceci secchi: 300gr
  • patate: 100gr
  • acqua: 300ml
  • scalogno: 20gr
  • carota: 1
  • olio: 30ml
  • alloro: 1 foglia
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.

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