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crema di zabaione

crema di zabaione

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Dessert

PREPARAZIONE


Calorie: 136


  1. In un contenitore sbattere le uova con lo zucchero aiutandosi con un frullino elettrico fino ad ottenere una crema piuttosto densa
  2. Aggiungere il marsala e mescolare energicamente; mettere il tutto in un contenitore non eccessivamente grande per il microonde.
  3. Posizionare il contenitore direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione MICROONDE, selezionare la potenza P100 e impostare 1 minuto 15 secondi: premere il tasto START.
  4. Mescolare ogni 30 secondi e ripetere l'operazione fino alla consistenza desiderata.

Ingredienti

  • tuorli: 6
  • zucchero: 100gr
  • marsala: 3 cucchiai

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