Impepata di cozze

Impepata di cozze

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Primi piatti

Eseguito con:

Ingredienti

  • cozze: 900 gr
  • aglio: 2 spicchi
  • olio: liv. 4
  • pepe: abbondante
  • prezzemolo: q.b.

METODO

 

Calorie:

 

  1. Pulire e raschiare il guscio delle cozze e eliminare il bisso (la barbetta che fuoriesce dal guscio).
  2. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  3. Versare nella vasca l'olio, le cozze pulite, l'aglio schiacciato, chiudere il coperchio, posizionare il termostato in posizione 3, premere il tasto accensione resistenza inferiore e premere il tasto di accensione/spegnimento; cucinare il tutto per 15 min o fino a quando le cozze si saranno aperte. Verso la fine cottura aggiungere abbondante pepe nero e se preferite anche il prezzemolo tritato.
  4. Al termine agitare la vasca in modo da consentire al sugo delle cozze di spandersi per bene.