Bocconcini di tacchino all'arancia

Bocconcini di tacchino all'arancia

  • 0 of 5
  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Primi piatti

Eseguito con:

Ingredienti

  • tacchino: 1000 gr
  • scalogno: 2
  • arance: 3
  • timo: q.b.
  • olio: liv 4
  • sale e pepe: q.b.

METODO

 

Calorie:

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Per prima cosa prepare gli ingredienti; tagliare il tacchino a cubetti e sbucciare le arance tagliando la buccia a listarelle.
  3. Mettere nella vasca lo scalogno tritato, la buccia d'arancia, il timo e l'olio. Chiudere il coperchio, posizionare il termostato in posizione 4, premere il tasto accensione resistenza inferiore e premere il tasto di accensione/spegnimento; soffriggere il tutto per 4 min.
  4. Aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua, il tacchino infarinato leggermente, salare e pepare; cucinare per altri 6 min.
  5. Aggiungere infine il succo delle arance e cucinare per altri 20 min finchè il tacchino sarà cotto e il sugo ristretto.
  6. Servire con qualche fogliolina di timo fresco e delle fette di arancia.