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Multifry
Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Zuppa di piselli con costolette affumicate
Zuppa di piselli con costolette affumicate
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
> 60
Numero di persone:
Fino a 4 persone
Piatto:
Primi piatti
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Costine di maiale affumicato: 350 gr
Patate: 4
Carote: 2
Piselli: 200 gr
Cipolla: 1
Acqua: 1500 ml
Sale, pepe: q.b.
Prosciutto affumicato: 150 gr
Olio vegetale: livello 4
METODO
Calorie: 400
Lavare i piselli tenendoli in ammollo per diverse ore in acqua fredda, quindi risciacquare.
Lavare e sbucciare le verdure e tagliare a pezzetti.
Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
Versare nella vasca l'olio e adagiarvi le costolette. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 15 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Al termine del tempo impostato aggiungere i piselli, le verdure, l'acqua e salare. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 90 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi. Appena l'acqua inizia a bollire abbassare il livello di potenza a 2.
Nel frattempo tagliare il prosciutto a dadini. Terminata la cottura versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con il prosciutto.
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