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Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Vitello al forno con melanzane
Vitello al forno con melanzane
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
15 - 30
Numero di persone:
Fino a 4 persone
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Filetto di vitello: 300 gr
Melanzane: 1
Formaggio grattugiato: 150 gr
Maionese: 60 gr
Sale, pepe: a piacere
olio di girasole: liv 4
METODO
Calorie: 358
Tagliare la carne a fettine sottili spesse circa 0,5 cm. Aggiungere sale e pepe.
Lavare le melanzane e tagliarle a fette spesse 0,5 cm, nel senso della lunghezza. Grattugiare il formaggio.
Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
Versare l'olio sul fondo della vasca. Posizionare la carne all'interno della vasca, su ogni pezzo mettere una fetta di melanzana e salare. Cospargere di formaggio grattugiato e spalmare con la maionese. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 1, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Al termine mettere la carne con le melanzane in un piatto e guarnire con verdure.
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