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Torta salata di pesce

Torta salata di pesce

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • Pasta sfoglia o brisé dal diametro di 32 cm: 2 (500 g)
  • Filetto di salmone: 500 g
  • Peperone rosso: 1
  • Foglie di spinaci: 200 g
  • Formaggio fuso: 150 g
  • Tuorlo d'uovo per la doratura: 1
  • Uova: 2

METODO

 

Calorie: 736

 

  1. Lavare i filetti di pesce e farli bollire per 10 minuti in acqua salata. Farlo raffreddare e dividerlo in piccoli pezzi.
  2. Grattugiare il formaggio, lavare le foglie di spinaci e tritarle; lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a dadini.
  3. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  4. Stendere la pasta brise all'interno della vasca con la carta da forno sotto, mettere uno strato di spinaci, uno di pesce e formaggio grattugiato ed infine uno strato di uova.
  5. Coprire con il secondo foglio di pasta, spennellare con il tuorlo e bucherellare con una forchetta.
  6. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  7. Al termine della cottura togliere con attenzione la torta dalla vasca e impiattare.

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