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torta salata asparagi, formaggio e speck

torta salata asparagi, formaggio e speck

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • asparagi verdi: 150gr
  • acqua: 150gr
  • rotolo pasta brisèe: 1
  • speck a cubetti: 100gr
  • taleggio: 100gr
  • uova: 3
  • latte: 100ml
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.

METODO

 

Calorie: 330

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Pulire gli asparagi, tagliarli a pezzettini e inserirli all'interno della vasca assieme all'acqua.
  3. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 15min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Cucinare il tutto per 15 minuti circa.
  5. Terminata la cottura degli asparagi toglierli dalla vasca aspettare che si raffreddi e successivamente togliere la pala mescolatrice.
  6. Stendere la pasta brisèe con la carta da forno sotto e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
  7. Posizionate sul fondo lo speck e il formaggio a dadini e gli asparagi; versare sopra l'impasto liquido fatto precedentemente e distribuirlo.
  8. Arrotolare verso l'interno i bordi della pasta e con una forbice tagliare la carta da forno in eccesso (mantenendo qualche punta per andare bene poi ad estrarre la torta).
  9. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 25min e premere il tasto avvio/arresto programmi.

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