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Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • Pasta sfoglia rotonda (diametro 32 cm): 2 confezioni (460 g)
  • Funghi champignon: 400 g
  • Cipolla: 1
  • Formaggio fuso: 200 g
  • Uova: 3
  • Tuorlo d'uovo per la doratura: 1
  • Olio vegetale: livello 4
  • Sale: 1/2 cucchiaino
  • Aneto: 2 cucchiai

METODO

 

Calorie: 478

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Lavare bene i funghi e tagliarli a listarelle; sbucciare la cipolla e affettarla sottilmente.
  3. Mettere i funghi e le cipolle nella vasca assieme all'olio. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 15 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Mettere a bollire le 3 uova fino a farle diventare sode (10min circa da quando l'acqua inizia a bollire); in una terrina sbriciolare le uova, grattare il formaggio con una grattugia a denti larghi e aggiungere i funghi insieme alle cipolle; mescolare bene per uniformare il tutto.
  5. Lavare e tritare finemente l'aneto, quindi aggiungere al ripieno.
  6. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  7. Stender un rotolo di pasta all'interno della vasca, versare all'interno il ripieno e chiudere con il secondo rotolo di pasta sigillando bene i bordi.
  8. Con una forchetta fare dei buchi nella sfoglia e spennellare con il tuorlo d'uovo.
  9. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  10. Al termine tagliare a pezzi e servire caldo.

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