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Toad in the hole

Toad in the hole

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Salsiccie: n.8
  • Bacon in fette: n.8
  • Cipolla: 100g
  • Timo: q.b.
  • Olio: liv.5
  • Ingredienti per la pastella:
  • Farina "00": 130g
  • Lievito da dolci: 2g
  • Uova intere: n.1
  • Uova - tuorlo: n.1
  • Latte: 200mL
  • Acqua: 100mL
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.

METODO

 

Calorie: 977

 

  1. Preparare la pastella; sbattere tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi; coprire con pellicola e fare riposare per 10 minuti circa.
  2. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  3. Affettare sottilmente la cipolla e posizionarla sul fondo della vasca assieme all'olio; avvolgere ogni salsiccia nelle fette di bacon e disporle sopra le cipolle con qualche rametto di timo fresco. Versare 100ml di acqua.
  4. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 25min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Cucinare il tutto per 15 minuti, girare le salsicce e cucinarle per altri 10min.
  6. Al termine aprire il coperchio, versare la pastella sopra le salsicce,chiudere il coperchio, selezionare il programma AIRGRILL, il livello di potenza 3, impostare 20min e premere il tasto avvio/arresto programmi..
  7. Servire il Toad in the hole ancora caldo.

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