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Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Tarta Santiago
Tarta Santiago
Vegetariana
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
30 - 45
Numero di persone:
Fino a 8 persone
Piatto:
Dessert
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Mandorle: 250g
Zucchero: 160g
Uova: n.6
Arancio: buccia grattugiata
Limone: buccia grattugiata
Aroma mandorla: 5 gocce
METODO
Calorie: 713
In un robot da cucina tritare finemente le mandorle fino ad ottenere una farina
Con un frullino elettrico montare i rossi d'uovo con lo zucchero, aggiungere la scorza del limone grattugiata, l'estratto di mandorla e la farina ottenuta.
A parte montare i bianchi a neve e incorporarli delicatamente al resto degli ingredienti.
Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
Imburrare ed infarinare la vasca e versare all'interno l'impasto.
Chiudere il coperchio, selezionare il programma TORTA, il livello di potenza 2, impostare 35min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Per il tocco finale, si ritaglia una croce di Santiago in cartoncino, si mette al centro della torta e si spolvera con zucchero a velo. Togliendo la croce rimarrà il disegno sulla torta.
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