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Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Pilaf con carne di manzo
Pilaf con carne di manzo
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
45 -60
Numero di persone:
Fino a 4 persone
Piatto:
Primi piatti
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Riso basmati: 200 gr
Manzo: 500 gr
Carote: 3
Cipolla: 2
Olio vegetale: 60 ml
Acqua: 800 ml
Aglio: 3 spicchi
Sale: q.b.
Spezie per pilaf (cumino, crespino, curcuma, zenzero, paprika): 1 cucchiai
METODO
Calorie: 626
Lavare il riso più volte finché l'acqua non risulterà pulita, quindi coprirlo con acqua fredda.
Lavare la carne, tagliarla a cubetti grossi 1,5x1,5cm.
Lavare, sbucciare le carote e le cipolle e tagliarle a dadini.
Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
Versare l'olio all'interno della vasca, aggiungere la carne, le cipolle, le carote, quindi salare. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 3, impostare 25 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Al termine del tempo impostato, aprire il coperchio e utilizzando guanti in silicone sfilare la pala mescolatrice (fare attenzione, è molto calda)
Aggiungere le spezie per il pilaf, gli spicchi d'aglio e il riso, mescolare bene.
Versare l'acqua fredda e aggiungere il sale. Chiudere il coperchio, selezionare il programma SPEZZATINO/RISOTTO, il livello di potenza 4, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Al completamento del programma, aprire il coperchio e impiattare il pilaf.
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