mini calzoni

METODO

Calorie: 605

1. Versare in una terrina le farine, formare un buco al centro e aggiungerci tutti gli altri ingredienti.
2. Impastare bene con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e morbido con il quale formerete una palla che farete lievitare in un recipiente spolverizzato di farina sul fondo.
3. Coprire con un canovaccio pulito e riporre in un luogo tiepido e lontano da correnti d'aria. Dopo 1 h circa di lievitazione procedere con la stesura dei mini calzoni dividendo l'impasto in 8 parti uguali e stenderli in modo da ottenere 8 cerchi.
4. Farcire ogni calzone con gli ingredienti desiderati, richiudere la pasta in modo da formare una mezzaluna e sigillare bene le estremità con una forchetta.
5. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
6. Oliare il fondo della vasca e posizionare 4 mini calzoni (spennellare ogni calzone con un po' di passata di pomodoro).
7. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PIZZA, il livello di potenza 2, impostare 20min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
8. Al termine infornare gli altri 4 calzoni.