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Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Minestra russa
Minestra russa
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
> 60
Numero di persone:
Fino a 4 persone
Piatto:
Primi piatti
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Manzo: 500 gr
Grano saraceno: 3 cucchiai
Patate: 5
Carote: 1
Cipolla: 1
Sedano: 1 gambo
Sale: a piacere
Olio vegetale: livello 4
Acqua: 1500 ml
Foglie di alloro: 2
pepe in grani: 5
Prezzemolo tagliato finemente: 1 cucchiai.
METODO
Calorie: 366
Tagliare la carne in piccoli pezzi, e tritare finemente la cipolla e il sedano. Tagliare le carote e le patate a dadini e lavare il grano saraceno.
Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
Mettere la carne nella vasca e riempirla di acqua fredda in modo da coprire la carne. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 10 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi. Appena la cottura finisce, scolare la carne e sciacquare la vasca.
Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
Versare nella vasca l'olio vegetale, mettere la cipolla, il sedano e le carote. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 3, impostare 60 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Dopo 10 minuti, aggiungere le patate, il grano saraceno, la carne, e riempire d'acqua fino a coprirla del tutto. Aggiungere sale, pepe e la foglia d'alloro. Cuocere fino alla fine del tempo impostato.
Una volta pronto, versare nelle scodelle e guarnire con aneto fresco.
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