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Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Merluzzo impanato
Merluzzo impanato
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
15 - 30
Numero di persone:
Fino a 4 persone
Piatto:
Primi piatti
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Cuore di merluzzo: 400gr
Uova: n. 2
Farina: q.b.
Pane grattugiato: q.b.
Prezzemolo: q.b.
Erba cipollina: q.b.
Sale: q.b.
Olio di oliva: liv.5
METODO
Calorie: 193
Prendere il merluzzo, pulirlo e tagliarlo a pezzi della grandezza desiderata.
In un piatto sbattere le uova con un po di sale, in un altro mettere della farina e nel terzo piatto inserire un mix di pane grattugiato e prezzemolo ed erba cipollina.
Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
Versare l'olio all'interno della vasca e distribuirlo su tutta la superficie.
Passare ogni singolo trancio di merluzzo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pane grattugiato; posizionare poi le fette all'interno della vasca.
Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 15min e premere il tasto avvio/arresto programmi..
Ruotare il pesce 2-3 volte durante la cottura in modo da ottenere una buona doratura in entrambi i lati.
Ideale accompagnato da una salsa (jougurt - maionese - ecc.)
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