Marmellata d'arancia con cannella e zenzero

METODO

Calorie: 94

1. Rimuovere il sottile strato di buccia di 2 arance (senza togliere la parte bianca) e tagliarle a striscioline sottili. Sbucciare tutte le altre arance ed infine pelare e tritare finemente lo zenzero.
2. Tagliare le arance a grossi pezzi, versarvi sopra lo zucchero e frullare con un frullatore o robot da cucina.
3. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
4. Mettete la purea nella vasca, chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 90 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
5. Dopo 60 minuti, aggiungere la buccia tritata, la cannella e lo zenzero e portare a termine la cottura per il tempo impostato.
6. Versare la marmellata in vasetti puliti sterilizzati, coprire e raffreddare; conservare in frigorifero.