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Multifry
Ricette Multifry Extra Chef FH1394
Lingua di manzo
Lingua di manzo
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Tempo di preparazione:
10 - 20
Tempo di cottura:
> 60
Numero di persone:
Fino a 8 persone
Piatto:
Primi piatti
Eseguito con:
Multicooker Multifry FH 1394/1
Ingredienti
Lingua di manzo: 1000-1200 gr
Salsa di soia: 2 cucchiai
Sale: 1 cucchiai
Erbe aromatiche essiccate: 2 cucchiaini
Pepe in grani: 1 cucchiaino
METODO
Calorie: 350
Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
Lavare la lingua, metterla all'interno vasca e versare acqua fino al livello massimo. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 25 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Al termine della cottura togliere la lingua, risciacquare con acqua fredda e rimuovere la pelle. Eliminare l'acqua dalla vasca e asciugare bene.
Bagnare la lingua con la salsa di soia, cospargerla di pepe ed erbe aromatiche e avvolgerla in 2 strati di carta di alluminio. Posizionare il tutto all'interno della vasca, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 60 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
Aspettare che sia fredda prima di affettare.
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