Brodo di pollo fatto in casa

METODO

Calorie: 244

1. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
2. Sciacquare la carne, dividerla in pezzi e mettere nella vasca.
3. Lavare e sbucciare le cipolle, le carote e il sedano, e mettere tutto nella vasca.
4. Aggiungere il sale, il pepe e l'alloro e versare dell'acqua fredda fino al raggiungimento del livello MAX.
5. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 90 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
6. Quando inizia a bollire bene abbassare il livello di potenza a 2 e con la schiumarola eliminare la schiuma formatasi in superficie.
7. Al termine della cottura togliere la carne e filtrare il brodo.