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Brioches di sfoglia con i wurstel

Brioches di sfoglia con i wurstel

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • rotolo di pasta sfoglia rotonda: 1
  • wurstel piccoli: 4
  • senape: q.b.
  • semini di papavero: q.b.

METODO

 

Calorie: 382

 

  1. Stendere la pasta sfoglia e ricavare 16 triangoli. Spalmare la senape sulla pasta posizionare sulla base di ogni triangolo un pezzetto di wurstel e arrotolare fino ad arrivare alla punta; premere bene per far aderire.
  2. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  3. Disporre i mini croissant nella vasca rivestita con carta da forno, ben distanziati tra loro (8 brioches per infornata) con la punta rivolta verso il basso, altrimenti potrebbero aprirsi in cottura.
  4. Spennellare con l'acqua i mini croissant e rivestirli con i semi di papavero. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 20min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Dopo 13min circa ruotare i mini croissant di mezzo giro e portare a termine la cottura.

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