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Amatriciana

Amatriciana

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Salse

Ingredienti

  • guanciale: 400 gr
  • cipolla media: 1
  • pomodori pelati: 800 gr
  • olio di girasole: liv 3
  • peperoncino: 1
  • sale: q.b.

METODO

 

Calorie: 177

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Affettare la cipolla e tagliare il guanciale (eliminando la cotenna dura) a dadini; mettere tutto nella vasca assieme all'olio.
  3. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 25min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Soffriggere per 3 min dopodichè versare il pomodoro, il peperoncino e salare. Portare a termine la cottura fino ad ottenere la densità del sugo desiderata.

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