Vol au vent ai funghi

Metodo

1. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
2. Stendere la pasta sfoglia, bucarla con una forchetta e ritagliare 18 dischi di circa 7cm di diametro. Disporre 6 dischi sulla vasca foderata con la carta da forno.
3. Ritagliare un buco di circa 3cm sui restanti 12 dischi e disporli due a due sui dischi grandi.Spennellarli con del latte per farli aderire bene tra loro.
4. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 17min e premere il tasto avvio arresto/programmi.
5. Una volta cotti, riempire i vol au vent con dei funghi trifolati e coprire con un pezzetto di formaggio
6. Gratinare i vol au vent per altri 3/4 minuti in funzione AIRGRILL, il livello di potenza 3.
7. Servire ancora caldi