Sugo al radicchio di Treviso

Sugo al radicchio di Treviso

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Salse

Ingredienti

  • Radicchio di Treviso: 400 gr
  • Porro: 1
  • Vino rosso: 1/2 bicchiere
  • Olio: liv 5
  • Sale: q.b.

Metodo

 

Calorie: 54

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Tritare il porro e metterlo ben disteso all'interno della vasca assieme all'olio.
  3. Chiudere il coperchio, posizionare il termostato in posizione 4, premere il tasto accensione resistenza inferiore e premere il tasto accensione/spegnimento; soffrigger per 3 min.
  4. Aggiungere il radicchio precedentemente pulito e tagliato a pezzettoni, versare il vino rosso e salare; cucinare il tutto per altri 12 min. Ideale per farciture di crespelle, lasagne, torte salate, ecc.

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