Az örlemény megfelelő nyomáson történő tömötítése elengedhetetlen az optimális kivonatoláshoz. A Smart Tamping Station a kávét a megfelelő nyomással tömöríti, ezzel biztosítva, hogy a legjobb eredményt mindig ugyanazzal a könnyedséggel érd el. A kar lehúzásával a készülék egyenletes nyomással tömörít minden alkalommal.

A kiváló kivonatolásnak a másik alapfeltétele a főzési hőmérséklet. Az Active Temperature Control technológia egyenletesen tartja a főzésre szánt víz hőmérsékletét a teljes főzési folyamat alatt, hogy garantálja a tökéletes kivonatolást az ideális eredményért.

Az Advanced Latte System segítségével tökéletes tejbaot készíthetsz a Latte Art-hoz. A bársonyos cappuccino elkészítése így gyerekjátékká válik. Egyszerűen csak válassz a két beállítás közül: FLAT a forró tejhez és FOAM a tejhabosításhoz. Csak helyezd alá a kiöntőt és várjon a kívánt eredmény eléréséig.

Változatosságra tervezve: A La Specialista 3 előre beállított kávéalapú receptet tartalmaz: Espresso, Kávé és Hosszú kávé, illetve a személyreszabhatóság lehetőségét, és a különböző csészeméretek használatát a lehajtható csészetartó segítségével.