Kövesd ezeket az alaplépéseket, hogy olyan Espressot készíthess, amilyennek lennie kell: gazdagon krémes, egy leheletnyi habos Crema réteggel és a kávé tartós utóízével.
Megjegyzés: Amikor beállítod az őrlőt, mindig egy kattintásnyit állíts rajta egyszerre.
Válassz olyan jó minőségű szemes kávékat, amelyek megfelelnek az ízlésednek, figyelj a pörkölési dátumra a frissesség érdekében, és a pörkölés mértékére (világostól az extra sötétig). Tárold őket légmentesen záródó edényben, és ha egyszer felbontottad, használd fel két héten belül.
A víz alkotja az Espresso nagy részét, ezért ügyelj arra, hogy friss legyen, és minden nap cseréld ki. Azt javasoljuk, hogy használj vízszűrőt, amely felszívja a kellemetlen szagokat és egyéb szennyeződéseket, hogy igazán autentikus kávét készíthess.
A kávénak a baristák szerint folyamatosan, egyenletesen kell folynia ahhoz, hogy tökéletes legyen.
Csepeg? Kapcsold be az őrlőt, és egy kattintással állítsd a "7"-es érték felé.
Túl gyorsan folyik? Kapcsold be az őrlőt, és egy kattintással állítsd a "1"-es érték felé.
A Crema rétegnek diós, karamell színűnek és krémesnek kell lennie a kávé tetején. Ez adja az Espressonak a gazdagabb ízt és a hosszabb utóízt. Az eredmények a pörkölés mértékétől és a szemes kávé frissességétől függően változhatnak.
Nézd meg a kávézaccot a tartályban, érintsd meg és figyeld meg mit tapasztalsz.
Nedvesnek érzed? Állítsd az őrlőt egy kattintással az "1" -es irányába, miközben be van kapcsolva.
Száraz vagy morzsás? Állítsd az őrlőt egy kattintással az "7"-es irányába, miközben be van kapcsolva.
Ha azt tapasztalod, hogy a kávéd keserű vagy "nem igazán olyan", akkor valószínű, hogy az olajok felhalmozódtak a főzőegységben. Öblítsd el a főzőegységet meleg vízzel. Ne használj tisztítószert vagy oldószert.
Ismételd meg minden hónapban.