A Bean Adapt technológia meghatározza az ideális aromakivonási paramétereket a kiválasztott szemeskávéhoz, és végigvezet a kávégép beállításán, hogy optimalizálhasd a kávéfőzést. Ez az innovatív technológia a Coffee Link applikáción keresztül érhető el, és lehetővé teszi a kiválasztott szemeskávé, illetve a kapcsolódó beállítások mentését, így a következő kávéfőzésnél már nem kell újra beállítanod.

A Cold Extraction Technológia a hagyományos cold brew-módszer végeredményét állítja elő; ez hagyományosan egy hosszan tartó infúziós folyamat, amely 12–18 órát is igénybe vehet. Kávégépeink meggyorsítják ezt a folyamatot, alacsony nyomáson és szobahőmérsékleten juttatják a vizet a főzőegységbe, így a főzési idő kevesebb, mint 5 percre csökken. Ezt a gyors eljárást jellegzetes, pulzáló hang jellemzi, amely a hagyományos extrakciós módszert utánozza, és cseppenként csöpögteti az italt a csészébe. A hagyományos Cold Brew adagokat frissítő, 120 ml-es hossú kávéitalra állítottuk be. Adj hozzá jégkockát is és fokozd mégtovább a kávéélményt!

A Cold Brew kevesebb mint 5 perc alatt elkészül. Fontos: a pontos főzési idő kis mértékben eltérhet a kiválasztott szemeskávé típusától és az őrlő beállításaitól függően.

A Cold Brew és a jeges kávé két külön kategória. Bár mindkettőt hűtve és jéggel szolgálják fel, az elkészítésük teljesen más: – A Cold Brew kávéital az innovatív De'Longhi Cold Extraction Technológia segítségével készül, hideg aromakivonással. – A jeges kávé egy magas hőmérsékleten készült, forró kávé, mely jégre főznek le. A különböző hőmérsékleten és a különböző nyomáson való főzés jelentős hatással van a szemeskávéból kivont ízekre és aromákra, a végeredmény pedig 2 teljesen egyedi kávéital.

A Cold Brew italok kreatív receptjeinek világát a Coffee Link applikáció Receptek menüpontjában és a Coffee Lounge Recept oldalon találod meg.