Kaveni kolačić

Priprema

1. Izmiksajte brašno sa kvascem i prstohvatom soli
2. Prosijajte brašno i dodajte maslac da formirate tijesto
3. Izmiksajte mlijeko, kavu, melasu i malo šećera u odvojenoj posudi
4. Dodajte tu smjesu tijestu, izmiksajte, i rastegnite tijesto u tacnu za pečenje. Premažite maslacem i pospite kakao prahom i preostalim šećerom
5. Zarolajte formirajući klip i narežite na okrugle komadiće. Posložite komadiće s odrezanom stranom prema dolje i postavite u tacnu bez da se međusobno dodiruju
6. Pecite u vrućoj pećnici oko 10 minuta.