Ne, samo mljevenu kavu za espresso. Espresso zahtijeva određenu gustoću mljevenja koji je različit od filter kave ili moka kave.
Različita gustoća mljevenja, čak i u espressu, može pružiti različite ukuse.
Na potpuno automatskim aparatima možete postaviti razinu gustoće i jačinu okusa.
Na aparatu na pumpu jačina okusa može se podesiti drugačijim pritiskom kave unutar filtra.