Sauces à la chicorée de Trévise

Sauces à la chicorée de Trévise

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Sauces

Méthode


Calories:


  1. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  2. Couper menu le poireau et le répartir sur le fond de la cuve puis ajouter l'huile.
  3. Fermer le couvercle et appuyer sur la touche marche/arrêt, faire rissoler environ 3 minutes.
  4. Ajouter la chicorée préalablement nettoyée et coupée en gros morceaux, verser le vin rouge et saler; laisser mijoter le tout 12 minutes. Parfait pour farcir les crêpes, lasagnes, tourtes, etc.

Ingrédients

  • chicorée de Trévise: 400 g
  • poireau: 1
  • vin rouge: 1/2 verre
  • huile: niv. 5
  • sel: À discrétion

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