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Recettes Extra Chef FH1394
Poulet aux amandes
Poulet aux amandes
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Temps de préparation:
10 - 20
Temps de cuisson:
15 - 30
Nombre de personnes:
Jusqu'à 6 personnes
Plat:
Plats
Ingrédients
blanc de poulet: 750 g
amandes pelées: 150 g
oignon: 1
gingembre frais râpé: 1 cuillère à soupe
huile de tournesol: niv. 5
sauce de soja: 80 g
eau: À discrétion
Méthode
Calories: 317
Fixer la pale de brassage dans la cuve.
Verser les amandes à l'intérieur de la cuve et bien les répartir, fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 4 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
Enlever les amandes et verser l'oignon et le gingembre hachés dans la cuve avec l'huile, fermer le couvercle,sélectionner le programme "POÊLE" et le niveau de puissance 4, programmer le temps de cuisson de 30 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
Après 2 minutes environ, ajouter le poulet légèrement fariné, saler, poivrer et cuire encore 16 minutes.
Verser la sauce de soja, une louche d'eau chaude et les amandes torréfiées puis cuire jusqu'à épaississement de la sauce.
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