clafoutis aux pêches

Méthode

Calories: 345

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes; travailler le beurre, le sucre et les œufs dans une terrine.
2. Ajouter la farine, la levure, l'écorce de citron râpée et le lait. Travailler le tout avec un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
3. Retirer la pale de brassage de la cuve.
4. Beurrer et fariner la cuve et verser à l'intérieur le mélange en l'étalant bien.
5. Disposer une pêche entière au centre et mettre les autres (coupées en quartier) côte à côte en suivant la circonférence du moule.
6. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "GÂTEAU", le niveau de puissance 2, programmer le temps de cuisson de 45 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes.
7. Laisser refroidir et la ôter de la cuve; parsemer de sucre glace.