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Recettes Extra Chef FH1394
Boulettes à la tomate et aux petits pois
Boulettes à la tomate et aux petits pois
0 of 5
Temps de préparation:
10 - 20
Temps de cuisson:
15 - 30
Nombre de personnes:
Jusqu'à 6 personnes
Plat:
Plats
Méthode
Calories: 281
Mettre la viande hachée, l'œuf, le parmesan, le sel, le persil et la chapelure dans un récipient, malaxer le tout jusqu'à obtenir un mélange consistant puis former des boulettes (ces doses permettent d'obtenir 15 voire 18 boulettes).
Fixer la pale de brassage dans la cuve.
Hacher les échalotes et les répartir sur le fond de la cuve avec l'huile. Fermer le couvercle, sélectionner le programme "FOUR", le niveau de puissance 3, programmer le temps de cuisson de 28 minutes et appuyer sur la touche marche/arrêt des programmes. Faire rissoler 3 minutes
Ajouter les boulettes et cuire encore 7 minutes.
Ajouter enfin les petits pois surgelés, les tomates, saler, poivrer et laisser cuire.
Ingrédients
viande hachée: 425 g
œufs: 1
parmesan (Grana Padano): 25 g
sel: À discrétion
chapelure: À discrétion
persil coupé fin: À discrétion
petits pois surgelés: 150 g
gros morceaux de tomates: 400 g
huile de tournesol: niv. 5
échalotes: 2
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