Tarte aux tomates cerises et mozzarella

Tarte aux tomates cerises et mozzarella

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories: 430


  1. Battre les œufs, le lait, parmesan (Grana Padano) dans un récipient avec un peu de sel et de poivre.
  2. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  3. Dérouler la pâte feuilletée (en laissant le papier de cuisson) puis piquer le fond avec une fourchette.
  4. Disposer les dés de mozzarella, le poivron et les tomates coupées en tranches; verser la préparation réalisée.
  5. Replier vers l'intérieur les bords de la pâte et couper à l'aide d'un ciseau le papier de cuisson en excès (conserver les bouts coupés pour pouvoir ensuite tourner et extraire facilement la tourte).
  6. Fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 3, appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure puis sur la touche marche/arrêt. Cuire encore 15 minutes.
  7. Tourner la tourte de 180º et cuire encore 12 minutes (en s'aidant du papier de cuisson).

Ingrédients

  • pâte feuilletée: 1 rouleau
  • poivron jaune: 1/2
  • mozzarella: 100 g
  • tomates cerises: 5
  • œufs: 2
  • parmesan (Grana Padano): 20 g
  • lait: 50ml
  • sel: À discrétion
  • poivre: À discrétion

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