Seiches farcies

Seiches farcies

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 124


  1. Nettoyer les seiches, couper et séparer les tentacules. Dans un mixeur, verser la chapelure, le persil (sans les branches), l'œuf, le sel, un filet d'huile d'olive et les tentacules des seiches.
  2. Mixer jusqu'à obtenir un mélange plus ou moins dense. Remplir les seiches avec le mélange obtenu.
  3. Retirer la pale de mélange de la cuve.
  4. Disposer les seiches dans la cuve, fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 3, appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure puis sur la touche marche/arrêt.
  5. Cuire le tout pendant 20 minutes. En fin de cuisson, ajouter un filet d'huile d'olive et servir.

Ingrédients

  • Seiches petites: 8
  • Chapelure: 50 g
  • Ail: q.s.
  • Persil: q.s.
  • œuf: 1
  • Sel: q.s.
  • Poivre: q.s.

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