Sauté de truite aux amandes

Sauté de truite aux amandes

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories:


  1. Couper la truite en dés et la faire mariner une demi-heure avec le reste des ingrédients (à l'exception du sel).
  2. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  3. Disposer le tout à l'intérieur de la cuve, saler, fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 4, appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure puis sur la touche marche/arrêt.
  4. Cuire pendant 17 minutes. Verser un filet d'huile et servir.

Ingrédients

  • Truite saumonée: 700 g
  • Poivre noir: 15 grains
  • Feuilles d'aneth: À discrétion
  • Amandes: 30g
  • Sel: À discrétion
  • Huile d'olive: niv. 5

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