Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 195


  1. Fixer la pale de mélange dans la cuve.
  2. Verser l'huile, le poulet fariné et coupé en petits morceaux, le sel et le poivre dans la cuve. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 4, appuyer sur la touche d'allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche de marche/arrêt.
  3. Laisser mijoter pendant 8 min. (Si, à la fin de la cuisson les morceaux de poulet se collent les uns aux autres, les séparer à l'aide d'une cuillère de bois).
  4. Ajouter l'ananas en petits morceaux, le gingembre et le curry et laisser mijoter pendant 3 min. supplémentaires.
  5. Enfin, ajouter l'eau, la sauce soja et la fécule délayée dans le jus d'ananas. Fermer le couvercle et laisser mijoter pendant 6 autres min. jusqu'à ce que la sauce se soit bien épaissie.
  6. Idéal accompagné avec du riz basmati.

Ingrédients

  • Blanc de poulet: 600 g
  • Ananas en boîte: 350 g
  • Jus d'ananas: 50 ml
  • Fécule: 1 cuillère
  • Gingembre: 1/2 cuillère
  • Curry: 1/2 cuillère
  • Sauce soja: 15 ml
  • Sel: q.s.
  • Poivre: q.s.
  • Huile d'arachide: niv. 5
  • Farine 00 (farine 55): q.s.

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