Poulet à la cacciatora (poulet chasseur)

Poulet à la cacciatora (poulet chasseur)

  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 323


  1. Retirer la pale de mélange de la cuve.
  2. Nettoyer le poulet et le disposer à l'intérieur de la cuve en ajoutant 'huile.
  3. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 4, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche marche/arrêt. Faire cuire les morceaux de poulet pendant 15 min.
  4. Ajouter le hachis de céleri, carottes, oignons, ail, le vin rouge, saler, poivrer et laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
  5. Ensuite, verser la tomate et les olives et terminer la cuisson en laissant mijoter pendant 20 min. supplémentaires, en remuant le poulet et la sauce.
  6. Une fois cuit, ajouter une poignée de persil haché et servir bien chaud accompagné de purée ou de polenta.

Ingrédients

  • Poulet en morceaux: 1 kg
  • Oignon: 1
  • Carottes: 2
  • Céleri: 3 tiges
  • Ail: 1 gousse
  • Huile: niv. 5
  • Vin rouge: 1 verre
  • Tomates pelées: 400 g
  • Olives: 50 g
  • Sel, poivre, persil: q.s.

Poster un commentaire

Classement par étoile