Oignons grelots aigre-doux

Oignons grelots aigre-doux

  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories:


  1. Avant-tout éplucher et laver les oignons.
  2. Fixer la pale de brassage dans la cuve.
  3. Ajouter le beurre, fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 4 et appuyer sur la touche marche/arrêt. La résistance inférieure doit rester éteinte.
  4. Faire fondre le beurre pendant 2 minutes.
  5. Ajouter le sucre et le vinaigre et cuire encore 3 minutes.
  6. Verser ensuite les oignons et les cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à la cuisson souhaitée (celle-ci peut varier selon la grandeur des oignons).
  7. On peut les servir comme hors d'œuvre ou pour accompagner les plats de viande.

Ingrédients

  • Oignons Borretane: 600g
  • Beurre: 30g
  • Sucre: 30g
  • Vinaigre balsamique de Modène: 50g

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