draniki

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories:


  1. Éplucher les pommes de terre, l'oignon et la carote et bien les laver.
  2. À l'aide d'un robot de cuisine, couper en julienne tous les légumes et les mettre dans un grand récipient.
  3. Ajouter l'œuf, le sel et la farine (les doses de cette dernière peuvent varier selon le degré d'humidité présent à l'intérieur des légumes) et bien mélanger.
  4. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  5. Revêtir le fond de la cuve de papier de cuisson et y verser, à l'aide d'une cuillère à soupe, un peu de mélange et bien l'étaler.
  6. Remplir l'espace utile à l'intérieur de la cuve (environ 5 à 6 galettes à la fois).
  7. Fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 4, appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure puis sur la touche marche/arrêt.
  8. Cuire pendant 10 à 12 minutes en fonction du degré de dorage souhaité.
  9. Après avoir terminé le mélange, enlever le papier de cuisson, huiler le fond de la cuve et faire rissoler les galettes précédemment cuites encore 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients

  • pommes de terre de taille moyenne: 4
  • oignon: 1/2
  • carotte: 1
  • œufs: 1
  • farine 00: 100 g
  • sel: À discrétion
  • huile: niv. 3

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