Darne de saumon caramélisé

Darne de saumon caramélisé

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: 2 personnes
  • Plat: Soupes et entrées

Méthode


Calories:


  1. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  2. Mettre le sucre et la sauce de soja dans la cuve.
  3. Fermer le couvercle, positionner le thermostat sur 4 puis appuyer sur la touche marche/arrêt. La résistance inférieure doit rester éteinte.
  4. Cuire le tout pendant 5 minutes.
  5. Entre-temps bien laver le poisson, le passer dans le sésame de façon à le recouvrir entièrement et le positionnement à l'intérieur de la cuve et ajouter le gingembre frais.
  6. Cuire pendant 12 minutes.
  7. Tourner le poisson et terminer la cuisson pendant encore 8 minutes environ.

Ingrédients

  • Darne de saumon: 2
  • Sucre de canne: 60g
  • Sauce de soja: 4 cuillères à soupe
  • Graines de sésame: 50g
  • Gingembre: À discrétion

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