Bouchées de dinde à l'orange

Bouchées de dinde à l'orange

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Plats

Méthode


Calories: 127


  1. Fixer la pale de mélange dans la cuve.
  2. Couper la dinde en morceaux et éplucher les oranges en coupant la peau en lamelles.
  3. Mettre l'échalote hachée, la peau de l'orange, le thym et l'huile dans la cuve. Fermer le couvercle, mettre le thermostat sur la position 4, appuyer sur la touche allumage de la résistance inférieure et appuyer sur la touche de marche/arrêt. Faire rissoler le tout pendant 4 min.
  4. Ajouter un 1/2 verre d'eau, la dinde légèrement farinée, saler et poivrer; laisser mijoter pendant 6 min. supplémantaires.
  5. Ensuite, ajouter le jus des oranges et laisser cuire pendant 15 min. supplémentaires jusqu'à obtenir un jus épais.
  6. Servir garni de quelques feuilles de thym et de tranches d'orange.

Ingrédients

  • Dinde: 750 g
  • échalote: 1
  • Oranges: 2
  • Thym: q.s.
  • Huile: niv. 4
  • Sel et poivre: q.s.

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