UNE QUALITE INCOMPARABLE D’INFUSION DU CAFE
Grâce à une technologie d’infusion haute précision, Clessidra permet une extraction maximale des saveurs et a obtenu la certification du European Coffee Brewing Center qui valide une infusion parfaite selon les normes de température et de durée, pour une tasse de café parfaite et savoureuse tasse après tasse.
La diffusion de l’eau sur la mouture a été spécialement étudiée pour assurer une répartition homogène pour une saveur plus intense et aromatique.
La machine est conçue pour automatiser le déversement de la méthode manuelle pour réaliser un café filtre. Le café délivre ainsi une saveur intense et aromatique.
Système certifié par le European Coffee Brewing Centre : préparation du café avec une plage de températures précise (92 - 96 °C) et une durée d'infusion contrôlée
Lors du retrait de la carafe, la machine s'arrête afin d'éviter les éventuels déversements de café.
La machine indique qu'un détartrage est nécessaire grâce à deux boutons qui clignotent simultanément.