Saumon en croûte de pistaches

Saumon en croûte de pistaches

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats principaux

Méthode


Calories:


  1. Retirer la pale de brassage de la cuve.
  2. Recouvrir le fond de la cuve de papier de cuisson et disposer la darne (elle peut être cuite entière ou déjà découpée en 4 tranches).
  3. À part, dans un robot de cuisine, hacher grossièrement les pistaches; huiler la partie supérieure de la darne, saler (peu car les pistaches sont déjà salées) et recouvrir le tout de pistaches.
  4. Fermer le couvercle et appuyer sur la touche marche/arrêt, cuire le tout 20 minutes.

Ingrédients

  • darne de saumon: 600 g
  • pistaches: 50 g
  • huile d'olive: niv. 2
  • sel: À discrétion

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